Que tal uns vermes e insetos para o jantar?

quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Especialistas preveem que no futuro será cada vez mais difícil alimentar tanta gente que vive neste planeta. Por causa da futura escassez de água potável e terra para o plantio o cientista sueco Arnold van Huis acredita que uma das melhores alternativas será que todos nós venhamos a comer insetos e larvas.

vermes e insetos assando

Claro que não precisamos comer eles vivos e alguns livros de receitas especialmente feitas a base de insetos estão sendo lançados. O hábito não é incomum em alguns países do oriente onde refeições feitas com estes animais como base podem ser encontrados em qualquer lugar.

vermes e insetos livro receita

Para apresentar estas novidades estudantes da escola para chefs Rijn IJssel prepararam um cardápio especial que foi servido no intervalo de uma palestra do professor Arnold van Huis. Era possível encontrar rolinhos primavera com gafanhotos, quiche de verme e pralinés (bombons belgas) com vermes.

vermes e insetos cozinheiros

vermes e insetos embalagem

vermes e insetos assando 2

vermes e insetos forno

vermes e insetos quiche

vermes e insetos colocando no forno

vermes e insetos rolinho primavera

vermes e insetos rolinhos

vermes e insetos pralines

vermes e insetos desconfiado

vermes e insetos comendo

vermes e insetos experimentando

Os vermes e insetos utilizados nas receitas não foram catados na natureza. Eles vieram de uma fazenda especializada no cultivo de insetos para a alimentação de pássaros, lagartos e macacos. Margje Callis, proprietária do local, representa a terceira geração de sua família neste ramo. Abaixo você pode ver as matérias-primas das receitas ainda na fazenda.

vermes e insetos larvas de cascudinho

vermes e insetos mao com vermes

vermes e insetos gafanhoto

vermes e insetos vermes de cascudinho

E você gostaria de provar algum dos quitutes que ilustra este post?

 

Fonte: Reuters

6 comentários:

Dra. Stella 20 de janeiro de 2011 22:06  

Eu passo, obrigada! Se bem que, convenhamos, existem culturas que realmente não descartam esse tipo de iguaria, como os chineses que comem tantas coisas que nós consideraríamos "caca".

Eu, como boa brasileira que sou, ainda prefiro nossas frutas frescas e o bom pudim de leite moça da vovó rsrsrs.

Vinícius 21 de janeiro de 2011 08:55  

Também passo !!

Anônimo 24 de janeiro de 2011 21:59  

Não são vermes porra, são larvas cujo nome é tenebrio molitor ( larva do besouro, que faz metamorfose e vira o besouro ). Eu já comi isso e tem gosto de pão, pq elas se alimentavam de pão.

Anônimo 27 de janeiro de 2011 15:30  

Será que vou poder reclamar que tem um inseto na empadinha?

Pedro Jungbluth 27 de janeiro de 2011 22:32  

Experimentaria tranquilo.

HC 27 de janeiro de 2011 22:34  

O cientista tá certo. Contudo, embrulhou meu estômago. Acho que se eu chegar nesse "futuro", morreria de fome. Passo pra quem gosta disso... :)

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