Chocolate inalável – sabor sem calorias

sábado, 11 de abril de 2009

O aparato objetiva permitir aos chocólatras o prazer de degustar sem culpa o alimento dos seus desejos.

O “Le Whif” foi inventado pelo Professor de Harvard David Edwards, que trabalhou na Universidade junto com estudantes para desenvolver o produto. Ele disse que foi inspirado por pensar além dos meios normais de comer e no futuro. Atualmente tem quatro sabores disponíveis de chocolate: framboesa, menta, manga e simples.

O pó flavorizado de chocolate é contido em um pequeno cilindro plástico, sendo aspirado pelos usuários. De acordo com os desenvolvedores, as partículas do pó são muito grandes para penetrar nos pulmões ou causar qualquer dano. Foi desenvolvida também uma peça para a boca, com a finalidade de ajudar.

O Professor Edwards declarou: “Através dos séculos nós temos comido quantidades cada vez menores em intervalos cada vez mais curtos. Pareceu-nos que comer estava indo em direção à respiração, então com uma mistura de arte culinária e ciência com aerosol, nós ajudamos a mover os hábitos a sua conclusão lógica.” A equipe acredita que o inalador de chocolate é apenas o primeiro passo em uma revolução gastronômica.

Tom Hadfield, parte da equipe desenvolvedora diz que o Le Whif enche sua boca com quase puro chocolate – o gosto é realmente bom. Tem zero caloria, então pode ser usado também como uma ferramenta para dietas.

Já estão trabalhando com um chef para desenvolver refeições, já que consideram o chocolate apenas o início, pretendendo conseguir mais tipos de alimentos inaláveis.

Cada refil custa 1.50 euro e pode ser reutilizado diversas vezes. O Le Whif estará disponível para venda a partir de 29 de Abril.

Particularmente prefiro comer chocolate de verdade e acho que é mais uma modinha para o pessoal gourmet, ou então para os paranóicos com dietas. Mas hoje em dia nunca se sabe, tudo quanto é produto que ofereça vaga semelhança com o prazer da alimentação sem calorias acompanhando faz tanto sucesso...

Fonte: Telegraph

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